Notre Histoire

L'histoire commence par une vieille recette familiale de Gelée de Vin rouge, préparée à l'origine pour accompagner et égayer les desserts.Cette dernière ravit à tel point nos palais, qu'elle sortit du clan familiale pour toucher généreux des amis et des amis des amis. Tout ce petit monde fût unanime, et notre Gelée remporta un vif succès. L'idée était née... Encouragé par un entourage motivé, nous nous mettions déjà à penser à d'autres parfums aussi surprenants les uns que les autres !!! Ainsi naquit la Gelée de Café, de Bière, de Thé à la Rose.... La créativité culinaire s'empara de nous et ne nous imposa aucune limite si ce n'est celle du bon goût. En testant, dosant et mariant les saveurs, nous avons élaborer toute une gamme de Gelées et Confitures, qui sont devenues notre marque de fabrique.

C'est ainsi que nos produits ont vu le jour, préparés artisanalement, de manière traditionnelle, sans aucun conservateur, ni additifs chimiques. Des produits naturels que nous sommes heureux de vous présenter.....

Nos Origines

Cette aventure a débuté en 2009, dans un petit village appelé Thorenc (dont on ne prononce pas le "c" !!!!), qui se situe au dessus de Grasse, la fameuse capitale des Parfums, dans le département des Alpes-maritimes (06). A 80 km de la Croisette à Cannes et juché à une hauteur de 1200m, les palmiers ont fait place aux pins, les plages se sont effacées devant les montagnes et le tumulte de la Côte d'Azur remplacé par le chant inéfable des oiseaux...

Surnommée la "Suisse Provençale" pour son cadre de verdure et son architecture atypique, Thorenc était une station climatérique renommée au début du XIX° siècle. L'excellence de son climat pour soigner les problèmes respiratoires en avait fait une destination phare de cette époque.

Aujourd'hui la vie du village est beaucoup moins mouvementée, plus propice à la tranquilité et sérénité, deux valeurs très recherchées de nos jours ...Peut-être vous y verra t'on un jour !!!

Notre Philosophie

La Thorencoise, c'est d'abord une entreprise familiale mais aussi une philosophie. Fortement influencé par notre environnement, nous élaborons des produits naturels de qualité sans additifs chimiques, ni conservateurs. Tous sont fabriqués artisanalement et en petite quantité, ceci pour préserver les qualités gustatives de nos produits. De même, nous souhaitions donner une petite  touche d'originalité à notre production, c'est pourquoi nous élaborons des recettes et des mélanges de saveurs uniques, qui surprennent les gastronomes et ravissent les gourmands !!!!

La Thorencoise a vocation à s'agrandir et à vous présenter de plus en plus de produits, qu'ils soient traditionnels mais revisités (ex: notre Caramel au beurre salé et Chocolat...) ou tout à fait novateurs (Gelée de bière...).

Alors soyez au rendez-vous, vous ne serez pas déçu !!!!