Des épices venues d'ailleurs...

Le Maroc est réputé pour sa cuisine, exquise et subtile, basée sur le mélange d'épices. Parmi la multitude d'épices proposées sur les étals des souks, les principales demeurent: la Cannelle, le Gingembre, le poivre noir, le cumin, le Ras el hanout, le paprika...Elles sont présentes dans la plupart des plats !!!

Nos épices proviennent directement des souks de la mythique ville rouge: Marrakech. Vous pourrez cuisiner avec les mêmes épices que celles utilisées par les Marocains pour préparer les fameux Tajines, le légendaire Couscous... Attention: elles ont la particularité d'être beaucoup plus parfumées que celles que nous trouvons en Europe, à utiliser avec parcimonie !!!  

Conseil d'utilisation

Le Cumin est aussi l'une des épices les plus utilisées au Maroc, c'est l'ingrédient principal des tajines. On le retrouve dans les merguez, sur les grillades  mais aussi avec le fromage (gouda et munster)...Idéal pour relever tous vos plats !!!

Ingrédients

Cumin

Produit provenant de Marrakech, proposé par La Thorencoise