Des épices venues d'ailleurs...

Le Maroc est réputé pour sa cuisine, exquise et subtile, basée sur le mélange d'Epices.... Parmi la multitude d'Epices proposées sur les étals des Souks, les principales demeurent: la Cannelle, le Gingembre, le Poivre noir, le Cumin, le Ras el hanout, le paprika.... Elles sont présentes dans la plupart des plats !!!

Nos épices proviennent directement des Souks de la mythique ville rouge: Marrakech. Vous pourrez cuisiner avec les mêmes épices que celles utilisées par les Marocains pour préparer les fameux Tajines, le legendaire Couscous... Attention, elles ont la particularité d'être beaucoup plus parfumées que celles que nous trouvons en Europe, a utiliser avec parcimonie !!!!

Conseil d'utilisation

Le célèbre Ras el hanout n'est pas une épice mais un mélange d'environ une trentaine d'épices: cumin, poivre noir, gingembre, cannelle, clous de girofle, cardamone, macis, galanga, fleurs séchées... C'est l'épice indispensable pour tout bon Coucous. Le meilleur Ras el hanout que vous puissiez trouver est celui provenant directement du pays !!!

Produit provenant de Marrakech, proposée par La Thorencoise